دسته: کارآفرینی
بازدید: 8 بار
فرمت فایل: pptx
حجم فایل: 4298 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 8
مراحل تولید چیپس سیب زمینی در 8 اسلاید
در این پاورپوینت به شرح مطالب زیر به همراه عکسها و تصاویر جذاب پرداخته ایم.
مرحله ی اول تولید چیپس
برای تولید چیپس ابتدا باید سیب زمینی های با کیفیت را انتخاب نموده سپس آن ها را با آب شستشو داد تا آلودگی هایی که در سطح سیب زمینی وجود دارد از بین برود ... .
مرحله ی دوم تولید چیپس
پس از شستن سیب زمینی ها نوبت به پوست کندن آن ها می رسد که برای این کار معمولا کارخانه ها از دستگاه سایش استفاده می کنند ... .
مرحله ی سوم تولید چیپس
پس از پوست کندن سیب زمینی ها آن ها را درون یک ظرف قیف مانند که هاپر نامیده می شود می ریزند تا سیب زمینی ها با عبور از آن به دستگاه برش برسند ... .
مرحله ی چهارم تولید چیپس
پس از برش و شستن سیب زمینی ها برای اینکه زمان کمتری صرف سرخ کردن سیب زمینی ها و سوخت کمتری مصرف شود تراشه ها را تا آنجا که ممکن است خشک می کنند ... .
مرحله ی پنجم تولید چیپس
در مرحله ی بعد لازم است که تراشه ها را ضد عفونی کرده و مانع از تغیر رنگ آن ها شویم ... .
1- محلول سدیم نیترات ( جوهر لیمو ) به همراه اسید فسفریک و اسید سیتریک ( 0.5 درصد )
2- محلول بی سولفات سدیم ( 0.5 درصد )
3- محلول هیدروکلریک اسید ( جوهر نمک ) به همراه فسفریک اسید ( 0.5 درصد ) .
مرحله ی ششم تولید چیپس
پس از ضد عفونی کردن تراشه ها و جلوگیری از تغیر رنگ آن ها نوبت به سرخ کردن تراشه های سیب زمینی می رسد ... .
مرحله ی هفتم تولید چیپس
با اتمام عملیات فوق نوبت به مرحله ی نمک زدن تراشه های چیپس می رسد ... .
مرحله ی هشتم تولید چیپس
پس از انجام عملیات نمک زنی نوبت به مرحله ی خشک کردن تراشه های چیپس می رسد که برای این منظور تراشه ها را با نقاله به اتاقک خشک کن هدایت کرده و در درجه حرارت 65 درجه ی سانتیگراد به مدت سه الی 4 ساعت نگهداری می کنند ... .
مرحله ی نهم تولید چیپس
با اتمام عملیات خشک کردن تراشه ها باید آن ها را به سرعت ( حداکثر تا 20 دقیقه ) بسته بندی کرد . بیشتر کارخانه ها برای بسته بندی چیپس از کیسه های سلفونی یا کاغذهایی که عایق رطوبت هستند استفاده می کنند ... .
دسته: صنایع غذایی بازدید: 1 بارفرمت فایل: doc حجم فایل: 99 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 49 صفر تا صد تهیه چیپس سیب زمینی واردات و صادرات سرانه مصرف در داخل و خارج هزینه تولید قیمت فایل فقط 16,500 تومان واژه فرآورده های سوخاری سیب زمینی به طور عمده به چیپس و فرنچ فرایز خلال سوخاری اتلاق میشود چیپس یک واژه آمریکایی است که به برش نازک سیب زمینی در چربی یا روغن گفته میشود، در انگلستان نام کریسپ را بر روی این فرآورده گذاشته اند چیپس تا رطوبت 2 درصد در روغن سرخ میشود رنگ زرد روشن با طعم و مزه مطلوب و بافت ترد دارد علاوه بر این چیپس باید کمتر از 15 درصد تاول و کمتر از .
دسته: صنایع غذایی بازدید: 1 بارفرمت فایل: pdf حجم فایل: 112 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 21 طرح توجیهی تولید چیپس سیب زمینی با ظرفیت 500 تن در سال قیمت فایل فقط 7,700 تومان طرح توجیهی تولید چیپس سیب زمینی با ظرفیت 500 تن در سال قیمت فایل فقط 7,700 تومان ﻃﺮح ﺗﻮﺟﻴﻬﻲ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﭼﻴﭙﺲ ﻇﺮﻓﻴﺖ: 500 ﺗﻦ در ﺳﺎل 1 5 ﺳﺎل ﻧﺮخ ﺑﺎزدﻫﻲ ﺳﺮﻣﺎﻳﻪ: 68 8 درﺻﺪ ﻃﺮح ﺗﻮﺟﻴﻬﻲ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﭼﻴﭙﺲ ﻣﺸﺨﺼﺎت ﺳﺮﻣﺎﻳﻪ ﮔﺬاری ﻃﺮح : 2 دراﻳﻦ روش ﺳﺎﻳﺶ ﺿﺎﻳﻌﺎت ﺳﻴﺐ زﻣﻴﻨﻲ ﺑﻴﻦ 1 ﺗﺎ 4 درﺻﺪ اﺳﺖ ، ﻛﻪ اﻳﻦ ﻣﺴﺌﻠﻪ ﺑﺴﺘﮕﻲ ﺑﻪ ﺷﻜﻞ ﻇﺮف ﻗﻴﻔﻲ ﺷﻜﻞ ﺑﻨﺎم ﻫﺎﭘﺮ رﻳﺨﺘﻪ ﻣﻲ ﺷﻮد و ﺑﺎ ﻋﺒﻮر ازﻣﻴﺎن دﺳﺘﮕﺎه ﻣﺬﻛﻮر، ﺑﻪ درون ﻣﺎﺷﻴﻦ ﺑﺮش ﺳﺮازﻳﺮ ﻣﻲ ﮔﺮدد در .
استند سروسیب زمینی قیمت : 20,000 تومان استند سروسیب زمینی fry stand استند فرانسوی سرو سیب زمینی فرای استند سیب زمینی سرخ شده یکی از خوراکی های مورد علاقه همه ما می باشد اما هنگام میل کردن این خوراکی به طور معمول به این طرف و آن طرف پراکنده می شود وخوردن آن سخت می شود ما برای نگهداری از این خوراکی نیاز به ظرفی مخروطی شکل با پایه محکم داریم که هنگام استفاده به طور کامل همه سیب زمینی را درخود جای داده و استفاده آن راحت و بدون درد سر باشد خـرید پستی قیمت فقـط : 20000 تـومان پایه سیب زمینی فرای استند دارای این ویژگی می باشد و علاوه بر آنکه سیب زمینی .
فرنچ فرایز سیب زمینی دسته بندی : کارآفرینی کاریابی و کارآفرینی دانلود طرح توجیهی و مطالعات امکان سنجی طرحبررسی ابعاد مختلف طرح معرفی محصول مالی منابع انسانی فضا و دارای فرمت pdf می باشد مفصل و با تمام جزییات بسیار کامل و مرتبمناسب برای شروع یک کسب و کارمناسب جهت ارایه به دانشگاه به عنوان پروژه درسینگارش طرح توجیهی یک طرح کسب و کار خوب باید مانند یک داستان، گویا و واضح باشد و باید اهداف کسب و کار را به صورت موجز و کامل بیان کرده و راه رسیدن به آنها را نیز مشخص نماید به گونه ای که سرمایه گذاران دست اندرکاران کسب و کار دقیقا مفهوم را متوجه شده و خودشان.
دسته: زمین شناسی بازدید: 1 بارفرمت فایل: doc حجم فایل: 74 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 47 علمی که به مطالعه منابع آب موجود در زیر زمین می پردازد، هیدروژیولوژی زمین شناسی آب یا ژیوهیدرولوژی آب شناسی زیر زمینی خوانده می شود قیمت فایل فقط 9,350 تومان کلیات علمی که به مطالعه منابع آب موجود در زیر زمین می پردازد، هیدروژیولوژی زمین شناسی آب یا ژیوهیدرولوژی آب شناسی زیر زمینی خوانده می شود در این علم به طور کلی مسایلی مثل محل پیدایش ، توزیع ، خواص و چگونگی حرکت آبهای زیر زمینی مورد بررسی قرار می گیرد البته اصطلاح هیدروژیولوژی توسط برخی از مؤلفین به معنای دیگر نیز به کار رفته است، مثلا گاهی آن را شاخه ای از .